自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了

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番茄汤底的用料

番茄 400克 高汤 1000克
番茄酱 适量 各种蔬菜 按需准备

番茄汤底的做法

自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了的做法图解1

步骤1

首先将两个皮肤光滑的番茄切成丁，切的越小越好，因为要煮的稀巴烂融到汤里去
自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了的做法图解2

步骤2

切好的番茄倒到臻米升降火锅中
自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了的做法图解3

步骤3

倒入高汤，开猛火使劲煮煮煮
自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了的做法图解4

步骤4

差不多煮个十来分钟，按升降键看看番茄的精华都煮出来没有
自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了的做法图解5

步骤5

只剩下番茄皮了，把篦子夹出来，将番茄皮倒掉，注意不要烫到。也可以将篦子升起来后用勺子把番茄皮舀出来。臻米火锅自带升降功能用起来还真是非常方便
自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了的做法图解6

步骤6

一锅番茄浓汤就做好了，如果买的番茄不够酸，可以倒入适量番茄酱
自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了的做法图解7

步骤7

这时候可以开始吃火锅了
自制番茄汤底，火锅再也不用花高价去外面吃了的做法图解8

步骤8

放入喜欢吃的菜，最近肉贵啊，咱就多吃点蔬菜吧，健康

番茄汤底的烹饪技巧

煮番茄的高汤如果没有可以加清水放入一个浓汤宝也非常方便美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载

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