蛋皮

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蛋皮的用料

鸡蛋 三个 调味料 适量

蛋皮的做法

蛋皮的做法图解1

步骤1

打蛋，要咸味的打蛋时加入少许盐
蛋皮的做法图解2

步骤2

热锅抹油，小火，锅不要太烫，一手倒蛋液，一手转锅，不要太厚。
蛋皮的做法图解3

步骤3

四边翘起可翻面
蛋皮的做法图解4

步骤4

翻面时用手或者筷子挑起一些
蛋皮的做法图解5

步骤5

插入锅铲翻面
蛋皮的做法图解6

步骤6

翻面后再小火一会儿
蛋皮的做法图解7

步骤7

装盘，然后继续摊下一张 做好的蛋皮可以夹三明治、卷蛋肠或者切丝煮汤，用途很多

蛋皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

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