松茸蒸水蛋

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Susan-H
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新到一箱松茸，所以变着法子吃松茸。

松茸蒸水蛋的用料

鸡蛋 3个 新鲜松茸 若干
花生油 少许 盐 少许
葱花 若干

松茸蒸水蛋的做法

松茸蒸水蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋在碗里打撒搅拌均匀，加入少许盐和水搅打均匀后加入适量的水。
松茸蒸水蛋的做法图解2

步骤2

滴几滴油，放入洗净切好的松茸。包上保鲜膜入锅蒸。
松茸蒸水蛋的做法图解3

步骤3

我做菜凭感觉没具体看时间，反正大概时间后取出，另外热油锅，把油趁热倒入葱花上并倒入酱油，再把酱油汁淋上鸡蛋羹上。
松茸蒸水蛋的做法图解4

步骤4

香喷喷的松茸蒸水蛋就好了。
松茸蒸水蛋的做法图解5

步骤5

儿子就着这碗水蛋，吃了两大碗米饭。

松茸蒸水蛋的烹饪技巧

1、蒸水蛋一定要在盆子上面盖上盖子后封一层保鲜膜，这样蒸出来的水蛋才嫩滑。 2、蒸好水蛋的不要直接把酱油浇上面，这样操作会让酱油直接渗进去鸡蛋里，咸咸的就不鲜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 快手菜 蒸锅 锅具

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