蒸水蛋

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小小Renee
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今天做一道非常简单的菜 蒸水蛋 以前妈妈总喜欢做这道菜给我们吃 蒸好的水蛋淋上少许酱油 加点花生油 拌在米饭里 超级好吃的

蒸水蛋的用料

鸡蛋 4个 热水 适量
盐 1勺 油 适量

蒸水蛋的做法

#童年不同样，美食有花样#蒸水蛋的做法图解1

步骤1

取4个鸡蛋
#童年不同样，美食有花样#蒸水蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，搅拌均匀
#童年不同样，美食有花样#蒸水蛋的做法图解3

步骤3

搅拌好的鸡蛋
#童年不同样，美食有花样#蒸水蛋的做法图解4

步骤4

倒入适量的热水，然后搅拌均匀
#童年不同样，美食有花样#蒸水蛋的做法图解5

步骤5

取ACA蒸烤盘，先刷上一层薄薄的油
#童年不同样，美食有花样#蒸水蛋的做法图解6

步骤6

将蛋液过筛，倒入ACA蒸烤盘中
#童年不同样，美食有花样#蒸水蛋的做法图解7

步骤7

热水上锅，大火蒸8-10分钟左右即可
#童年不同样，美食有花样#蒸水蛋的做法图解8

步骤8

蒸好的水蛋，特别嫩滑

蒸水蛋的烹饪技巧

为什么要用ACA的烤盘呢？ 因为这个盘子真的是太好用了 不会粘着东西很难洗 只要用洗碗布轻轻一搽就很干净 做发糕，蒸水蛋，马蹄糕等特别好 特别容易脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 小小Renee 编写，未经授权不得转载

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