补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆

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古书记载黑豆“甘寒色黑，能补肾镇心，活血解毒”，有补肾活血、黑发与抗衰老的功效。花生有补脾润肺的作用。糯米甜醋则有消食开胃、活血行气之效。三者合一，搭配生姜煮食，既能补脏腑又能行气血，改善面色萎黄、头发早白、皮肤干燥、食欲欠佳等症状，适合爱美女士及年老体虚之人食用。同时，作为餐前小吃，更是三五知己品酒闲聊的“标配”。

甜醋花生黑豆的用料

花生仁 200g 黒豆 200g
生姜 100g 糯米甜醋 500ml

甜醋花生黑豆的做法

补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解1

步骤1

材料展示。
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解2

步骤2

花生仁浸泡1小时，黑豆浸泡2小时。
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解3

步骤3

生姜用刀拍碎。
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解4

步骤4

花生仁和黑豆隔水大火蒸20分钟，备用。
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解5

步骤5

起锅，倒入糯米甜醋。
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解6

步骤6

大火烧开。
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解7

步骤7

放入花生仁、黒豆和生姜，大火烧开，转小火煮30分钟左右至糯米甜醋略干。
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解8

步骤8

熄火，不开盖焖30分钟，即可食用。
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解9

步骤9

补肾活血，美容养颜～甜醋花生黑豆
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆的做法图解10

步骤10

餐前小吃，品酒闲聊～甜醋花生黑豆

甜醋花生黑豆的烹饪技巧

1.烹煮的锅具建议选用石锅、砂锅或者陶瓷锅。 2.烹煮过程中，需要留意火候，以免甜醋煮干、食材焦底。 3.材料份量：3人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-29

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