黄金瓜拌小葱

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今天去菜场居然看到了黄金瓜，这可是崇明特有的瓜果，上市时间很短，果断买了一个大的，回家好做一个凉菜呢。

黄金瓜拌小葱的用料

黄金瓜 1/3个 小葱 6根
玉米油 10克 盐 3克
香油 10了 醋 5克
糖 5克

黄金瓜拌小葱的做法

黄金瓜拌小葱的做法图解1

步骤1

一个大的黄金瓜
黄金瓜拌小葱的做法图解2

步骤2

切开，将里面的籽挖掉
黄金瓜拌小葱的做法图解3

步骤3

去1/3块沸水中煮熟
黄金瓜拌小葱的做法图解4

步骤4

煮水的黄金瓜
黄金瓜拌小葱的做法图解5

步骤5

用勺子沿着四壁往下刮，就会出现一丝丝的瓜肉
黄金瓜拌小葱的做法图解6

步骤6

放凉开水中凉一下，这样吃起来才会脆
黄金瓜拌小葱的做法图解7

步骤7

小葱切末，玉米油入锅炒香小葱
黄金瓜拌小葱的做法图解8

步骤8

拌上香油，盐，醋，糖，搅匀，开吃喽
黄金瓜拌小葱的做法图解9

步骤9

成品
黄金瓜拌小葱的做法图解10

步骤10

成品

黄金瓜拌小葱的烹饪技巧

刮好丝后，放凉开水中凉一下，这样吃起来才会脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-29

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分类： 一家三口 一人食 夜宵 晚餐 午餐

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