捞汁加拿大北极虾

捞汁加拿大北极虾

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加拿大北极虾从北冰洋及北大西洋400米深处的冰冷海域捕捞上船后，立刻进行清洗、分级分选、煮熟速冻加工，最后被分装成箱，运送到各个国家的各个家庭的餐桌上。 捞汁的口味特点是：酸甜、咸鲜、微辣；捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜。

捞汁加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 200克 粉丝 1把
黄柠檬 2-3片 姜片 3片
美人椒 15克 糖 10克
生抽 3勺 香油 1勺
料酒 1勺半 清水 1大碗

捞汁加拿大北极虾的做法

捞汁加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

如图备料。
捞汁加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

在锅中倒入生抽、盐、糖、香油，加入姜丝、美人椒碎、柠檬片和清水，开火熬煮捞汁。
捞汁加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

粉丝温水泡软后，捞出垫在盘底。
捞汁加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

捞汁熬好后，倒出备用。
捞汁加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

另起锅，烧开水，加入姜片和料酒，将室温解冻后的加拿大北极虾稍微汆烫5秒。
捞汁加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

将烫好的加拿大北极虾捞出装盘，放在粉丝上，虾头向外，摆成花形。
捞汁加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

浇上刚才熬好的捞汁，就是这样啦！

捞汁加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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