水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：16个月以上 没有人能拒绝这种拉着长丝、酸酸甜甜、满口肉香的水果鸡肉披萨，没有人！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

水果鸡肉披萨的用料

黄桃丁 20克 猕猴桃丁 20克
奶酪 30克 面包糠 25克
玉米淀粉 10克 鸡蛋 1个
鸡胸肉 1块 无添加酱油、盐 适量

水果鸡肉披萨的做法

水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：黄桃丁20克、猕猴桃丁20克、奶酪30克、面包糠25克、玉米淀粉10克、鸡蛋1个、鸡胸肉1块 辅料：无添加酱油、盐 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

先将奶酪棒切成小片，放好备用。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

取出鸡胸肉，用刀切成薄片，像平时吃的鸡排那样。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

拿小锤子轻轻拍打鸡肉，方便入味。 *如果没有小锤子，咱们用牙签扎一些小孔也是可以的。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

把鸡胸肉放入大碗中，再加入少量的无添加酱油、盐。 *无添加酱油和盐主要是用来给鸡肉调味，你们根据娃的月龄和口味适量增减就好。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

最后加入蛋液、淀粉，将食材抓拌均匀。 *蛋液、淀粉都是让鸡肉更嫩的关键一步，如果不加的话吃着会特别柴。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

静置放好，腌制半小时。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

腌制完成后，在鸡排表面均匀地裹上一层面包糠。 *面包糠自制方法：切掉吐司四边，中间的柔软部分用刀切成均匀的小块儿，吐司块直接放入锅中炒至水分完全收干，取出用手搓碎就可以了。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

鸡排放入预热好的烤箱中，烤箱温度调至200度20分钟。 *家里烤箱没有预热功能的姐妹，需要提前手动预热5~10分钟，因为每家烤箱的火力都不一样，所以烘烤时间还是要根据实际情况做调整。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

烤好后取出，在表面均匀地铺上水果丁、奶酪片。 *黄桃、猕猴桃可以换成任意娃爱吃的水果，奶酪如果没有的话也可以不加，直接当做“宝宝鸡排”吃。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

放回烤箱，继续烤5分钟。 *平底锅版：如果没有烤箱，也可以用平底锅做，先将鸡肉小火煎熟，最后在上层铺奶酪和水果，盖上盖子焖至奶酪融化就好。
水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

铛铛铛，香喷喷的水果鸡肉披萨就做好啦~你们还可以在上层像我一样挤些番茄酱，娃一定吃的更香！

水果鸡肉披萨的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

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