软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧

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茉兰周周
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吃惯了红豆鲷鱼烧，也想换换口味，正好冰箱还有之前冷冻的紫薯芋圆，又软又Q,好吃，来一个美味的碰撞，结果真的还可以拉丝，不输红豆哦。 喜欢的可以试试 配方可以做6个鲷鱼烧

紫薯芋圆鲷鱼烧的用料

鸡蛋 2个 面粉 80g
糖 10g 盐 1g
泡打粉 1g 紫薯芋圆 50g

紫薯芋圆鲷鱼烧的做法

软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解1

步骤1

冷冻芋圆放入开水中煮熟
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解2

步骤2

煮好捞出来，冷却
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解3

步骤3

鸡蛋，面粉、细砂糖和盐，泡打粉放入碗中
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解5

步骤5

预热鲷鱼烧烤盘。放入一点鸡蛋面糊，但是不要太多
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解6

步骤6

盖上锅盖开启30秒，然后放入煮好的芋圆
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解7

步骤7

上面再浇上一点鸡蛋面糊
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解8

步骤8

盖上锅盖再加热2分钟
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解9

步骤9

烤好取出，好吃好玩的鲷鱼烧就做好了
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解10

步骤10

不用于鸡蛋糕鲷鱼烧，这是一款脆皮清淡的鲷鱼烧。因为没有油，所以完全不会觉得腻
软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧的做法图解11

步骤11

里面糯糯软软的紫薯芋圆，趁热吃很好吃哦！

紫薯芋圆鲷鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 茉兰周周 编写，未经授权不得转载

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