药材清汤火锅

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宝儿食光
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天气越来越凉爽了，又到了刷火锅的时候了。火锅是因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。也是我们家最喜欢的，趁小朋友还没开学的时候多刷几次。

药材清汤火锅的用料

各种火锅丸子 500克 金针菇 100克
鲜蘑菇 50克 藕 一节
肥牛 250克 红萝卜 1根
玉米 1根 生菜 2把
白菜 1个 党参北芪红枣 各10克

药材清汤火锅的做法

药材清汤火锅的做法图解1

步骤1

肥牛用清水冲洗一下
药材清汤火锅的做法图解2

步骤2

各种丸子也一样要清洗一下沥干水备用
药材清汤火锅的做法图解3

步骤3

莲藕削皮洗干净切成薄片
药材清汤火锅的做法图解4

步骤4

金针菇切去头，然后撕开清洗干净，沥干水
药材清汤火锅的做法图解5

步骤5

红萝卜削皮也是切成薄片，玉米切块
药材清汤火锅的做法图解6

步骤6

鲜蘑菇拔掉蒂，洗干净，在菇面划十字，也可以 不用划哈
药材清汤火锅的做法图解7

步骤7

生菜和白色洗干净沥水备用
药材清汤火锅的做法图解8

步骤8

红枣北芪党参洗干净。
药材清汤火锅的做法图解9

步骤9

所有的食材都准备好以后就可以做汤底了。
药材清汤火锅的做法图解10

步骤10

臻米升降火锅里放入适量的水，放入党参北芪红枣，也可以放入鸡一起煲作汤底。大火煮开转小火煲20分钟左右。
药材清汤火锅的做法图解11

步骤11

加入丸子，莲藕这些比较耐煮的东西，再加入适量的盐和油。
药材清汤火锅的做法图解12

步骤12

按下火锅底座的上升按钮，把自己喜欢的食物放进去后再按下下降按钮，把食材降下去煮
药材清汤火锅的做法图解13

步骤13

煮好后按下上升按钮，把食物升上来，就可以夹到自己喜欢吃的食物，好方便哦
药材清汤火锅的做法图解14

步骤14

再蘸上香酱加辣椒酱拌成的酱料，开吃咯

药材清汤火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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