清汤火锅
精品
火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝添雅趣。冬天火锅是大家聚餐首选,不管在外的火锅店,还在在家自制火锅。广州人喜欢叫火锅为打边炉,就是在炉子旁边一边吃一边聊天,且汤底多少为清淡,也有鸳鸯、辣的火锅。周末了,广州下雨,就来制作一道清汤锅底的火锅吧。
清汤火锅的做法
清汤火锅的烹饪技巧
1.火锅的关键好吃是汤底,一定要熬出浓汤才有味;
2.酱料根据自己喜欢调配;
3.火锅菜选择家人都喜欢吃的菜,建议选择比较容易熟的菜;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-13
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