剁椒鸡翅

精品
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小辣赢大鲜,不就剁椒蒸鸡翅嘛~

剁椒鸡翅的用料

鸡翅 8个 剁椒 30克
姜末 5克 蒜末 15克
小葱 2根 料酒 15克
蒸鱼豉油 15克 2克
5克

剁椒鸡翅的做法

剁椒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅两面各划2个刀口,凉水下锅,加入1大勺料酒,开大火煮出浮沫后捞出备用。
剁椒鸡翅的做法图解2

步骤2

准备一个小碗,加入1大勺蒜末,1小勺姜末,1大勺小葱碎,2大勺剁椒混合,淋入烧热的食用油搅拌均匀。
剁椒鸡翅的做法图解3

步骤3

把调好的剁椒料加入鸡翅中,再调入1大勺蒸鱼豉油,2克盐,1小勺糖,搅拌均匀。
剁椒鸡翅的做法图解4

步骤4

放入盘中,上蒸锅,上汽后蒸15分钟就完成啦。
剁椒鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅软嫩入味,连着汤汁拌饭,就是一个香~

剁椒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-03

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