土豆鸡胸肉

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纯白的心
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平常都喜欢做土豆鸡，因为有骨头，小孩吃起来嫌麻烦，所以我改用鸡胸肉，全部是肉肉的

土豆鸡胸肉的用料

鸡胸肉 300克 土豆 三个
盐 一小匙 油 一大汤匙
生粉 一大匙 酱油 一汤匙

土豆鸡胸肉的做法

土豆鸡胸肉的做法图解1

步骤1

把土豆洗洗削皮
土豆鸡胸肉的做法图解2

步骤2

切成土豆丁
土豆鸡胸肉的做法图解3

步骤3

切几块姜片备用
土豆鸡胸肉的做法图解4

步骤4

鸡胸肉切厚片
土豆鸡胸肉的做法图解5

步骤5

切好的鸡胸肉放生粉，放点盐和酱油(喜欢其它味道的也可以加下去）拌匀腌十分钟左右
土豆鸡胸肉的做法图解6

步骤6

锅里放油开中火
土豆鸡胸肉的做法图解7

步骤7

倒姜片和鸡肉
土豆鸡胸肉的做法图解8

步骤8

两边都煎的黄黄的
土豆鸡胸肉的做法图解9

步骤9

捞出来备用
土豆鸡胸肉的做法图解10

步骤10

把土豆丁倒进锅里，就锅里的油翻炒一下，放盐和酱油
土豆鸡胸肉的做法图解11

步骤11

放点水把土豆丁煮软(这里的水用多少要看土豆的吸水）
土豆鸡胸肉的做法图解12

步骤12

煮软了后把之前煎好的鸡胸肉倒进去，
土豆鸡胸肉的做法图解13

步骤13

翻炒几下就可以装盘了！

土豆鸡胸肉的烹饪技巧

煮土豆的水要以土豆的吸水程度！用生粉先腌一下鸡肉是为了鸡肉吃起来更嫩口，嫌麻烦的也可以不腌，直接煎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 纯白的心 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 中国菜 炖 香

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