牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）

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这样一份早餐营养全面：蛋白质（牛肉），碳水（意面），膳食纤维（各种杂蔬）都有了，而且简单快手，冰箱里有啥杂蔬都可以，属于清理冰箱的快手系列。

牛肉杂蔬炒意面的用料

卤牛肉 100克 胡萝卜 半根
黄瓜 一根 意面 150克（三人份）
食用油 适量 盐 适量
生抽 适量 土鸡蛋 2个

牛肉杂蔬炒意面的做法

牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法图解1

步骤1

意面水开后煮十分钟捞出滤干水，卤牛肉和胡萝卜黄瓜切片，鸡蛋打散备用。
牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法图解2

步骤2

热锅下油
牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法图解3

步骤3

滑入鸡蛋翻炒定型后加胡萝卜翻炒。
牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法图解4

步骤4

加入意面和卤牛肉翻炒，后加入生抽和适量清水焖煮几分钟。
牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法图解5

步骤5

快收汁后开盖加入适量盐和黄瓜翻炒出锅。
牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法图解6

步骤6

成品图一
牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法图解7

步骤7

成品图二
牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法图解8

步骤8

成品图三

牛肉杂蔬炒意面的烹饪技巧

我这是三人份早餐的量，请根据用餐人数适量增减食材分量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 东来西去hs 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 炒 午餐 面条

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    / 9 牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法步骤

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