海带煎饼

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爱吃海带的我就喜欢尝试各种海带吃法

海带煎饼的用料

水发海带 300克 生抽 2勺
白糖 2勺 麻油 适量
适量 大蒜 适量
面粉 480克 温水 240克
适量 酵母 3克
食用油 适量 香油 适量

海带煎饼的做法

海带煎饼的做法图解1

步骤1

温水+酵母+糖+少量盐+少量食用油搅拌均匀备用(酵母水)
海带煎饼的做法图解2

步骤2

准备称好的面粉
海带煎饼的做法图解3

步骤3

酵母水面粉搅拌
海带煎饼的做法图解4

步骤4

用手揉成光滑的面团
海带煎饼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜啥的醒醒,常温大概一个小时左右
海带煎饼的做法图解6

步骤6

海带提前泡发过了
海带煎饼的做法图解7

步骤7

放油,放入生姜碎,葱碎,大蒜碎稍微炒一下,放入生抽,盐,搅拌均匀,放入海带丝(喜欢辣的可以放些辣椒),炒个三五分钟,放点香油搅拌后冷冷
海带煎饼的做法图解8

步骤8

面也醒差不多了,面揉长切剂子,我这个量可以做八个
海带煎饼的做法图解9

步骤9

按压成一个个薄皮
海带煎饼的做法图解10

步骤10

包子式包入凉好的海带
海带煎饼的做法图解11

步骤11

小火下锅煎,别忘了时不时翻身哦,不然焦了
海带煎饼的做法图解12

步骤12

好了完成
海带煎饼的做法图解13

步骤13

咬一口味道不错哦

海带煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-05

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