汕头肠粉

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广东肠粉主要分类为：广式肠粉、潮汕肠粉、客家肠粉、还有就是爱创新的广东人从来就没有停止过的，不断创新的创意肠粉。 潮汕肠粉的馅料足配料多，口味浓香，品种丰富，其中的汕头肠粉的肠粉皮薄而滑嫩。通常会用当地的新鲜海鲜、肉类，再撒上潮汕特有的菜脯粒。

肠粉的用料

肠粉浆 30毫升 鸡蛋 半只
牛肉碎（用沙茶酱腌过） 1匙 鲜虾仁 1匙
青菜叶 1小把 菜脯粒 1匙
葱花 1匙 葱油 1小匙
肠粉酱油 适量

肠粉的做法

#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解1

步骤1

1.准备好所有的食材
#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解2

步骤2

2.向小碗内倒入半只鸡蛋
#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解3

步骤3

3.加入肉碎
#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解4

步骤4

4.加入虾仁
#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解5

步骤5

5.在小碗内浆馅料搅匀
#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解6

步骤6

6.蒸盘内倒入肠粉浆
#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解7

步骤7

7.把馅料铺在粉浆上，摆上菜叶
#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解8

步骤8

8.放回蒸屉进行蒸制
#小熊肠粉机食谱# 汕头肠粉的做法图解9

步骤9

9.蒸制4分钟，刮出即可

肠粉的烹饪技巧

1.汕头肠粉的馅料丰富，可以随意增添不同的海鲜和肉类. 2.做好的汕头肠粉一定不要忘了加菜脯粒，没有菜脯粒的肠粉不叫潮汕肠粉哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 小熊萌食堂 编写，未经授权不得转载

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