冬瓜滑鸡煲

1.8万 浏览 79 收藏
收藏
齐修远远远远
齐修远远远远
＋ 关注

在微博潇潇的简约厨房学的，今天做了一次真的意想不到的鲜，配着米饭吃，一勺汤一勺肉，人生不过如此。强烈推荐看到的小伙伴试一次，绝对不亏。

冬瓜滑鸡煲的用料

冬瓜 一块 鸡大腿 一个
香菇 4个 小葱 两根
姜 三片 耗油 一勺
生抽 一勺 盐 适量
胡椒 半勺 蒜 4瓣
淀粉 3勺 白糖 一勺
油 适量

冬瓜滑鸡煲的做法

步骤1

鸡大腿洗干净，切块，沥水后放一个大碗里，加入耗油，淀粉，盐，胡椒粉，糖，油少量，生抽腌制半小时。

步骤2

开始准备其他食材，香菇切片，姜切片，葱切小段，蒜拍碎，冬瓜切块，切的大一些。

步骤3

砂锅烧热，放油，把蒜姜香菇放入炒香，然后放入冬瓜炒个两分钟，转中火，把鸡肉铺在冬瓜上，放小半碗水，加盖焖8分钟。

步骤4

起锅，撒上葱花。

冬瓜滑鸡煲的烹饪技巧

冬瓜切的大一些，放止煮化了。一定要用砂锅，焖八分钟就可以，吃的时候连砂锅一起上，很鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 齐修远远远远 编写，未经授权不得转载

冬瓜滑鸡煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬瓜滑鸡煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬瓜滑鸡煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 冬瓜滑鸡煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活