假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球

精品 独家
27.8万 浏览 6178 收藏
收藏
是梦梦呀丶
是梦梦呀丶 是梦梦呀丶
＋ 关注


⚫︎到中秋节了，满屏幕的蛋黄酥和月饼开启霸屏模式，但是为了照顾到有些介意热量还嘴馋的盆友，就做了这款看起来很像的“高仿山寨版”——土豆伪蛋黄酥，多吃几颗都不带犹豫卡路里的那种哈哈哈 ⚫︎8颗的量，团圆饭时一人一个正正好呀～

土豆球的用料

土豆 310克左右 现磨黑胡椒 少许
咖喱粉 1～2克 盐 1.5克
黑芝麻 适量 蛋黄 一个
芝士碎 适量

土豆球的做法

假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解1

步骤1

土豆切稍微有点厚度的片。
假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解2

步骤2

放入升降电锅中煮熟
假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解3

步骤3

按上升键 自动沥干水分 涝出
假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解4

步骤4

土豆压泥，越细腻越好，加入辅料搅拌均匀
假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解5

步骤5

取适量土豆泥包入芝士碎
假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解6

步骤6

依次整成圆球
假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解7

步骤7

刷蛋黄液
假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解8

步骤8

撒芝麻，放预热好的烤箱，中层170度10-15分享根据自家烤箱温度调节
假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法图解9

步骤9

爆浆芝士～

土豆球的烹饪技巧

如果土豆重量不同那口味要自行调节，不要生搬硬套，不喜欢咖喱可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-12

©本菜谱的做法由 是梦梦呀丶 编写，未经授权不得转载

土豆球的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球#晒出你的团圆大餐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活