剁椒豆腐

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剁椒豆腐的用料

豆腐 1块 剁椒 100克
火腿肠 50克 蒜 5克
胡椒粉 2克 白糖 2克
鸡精 2克 香葱 20克
淀粉 5克 盐 适量
油 适量

剁椒豆腐的做法

剁椒豆腐的做法图解1

步骤1

1把豆腐切成小块备用。
剁椒豆腐的做法图解2

步骤2

2火腿切丁。
剁椒豆腐的做法图解3

步骤3

3香葱洗净切末。
剁椒豆腐的做法图解4

步骤4

4调制碗汁，放入胡椒粉，鸡精，白糖，淀粉，蒜末加少许水勾兑均匀。
剁椒豆腐的做法图解5

步骤5

5炒锅烧热，倒入油，将葱花和蒜片炒香。
剁椒豆腐的做法图解6

步骤6

6再放入剁椒小火翻炒。
剁椒豆腐的做法图解7

步骤7

7倒入适量水，大火烧开。
剁椒豆腐的做法图解8

步骤8

8再放入豆腐和火腿丁。
剁椒豆腐的做法图解9

步骤9

9大火煮开，中小火炖煮15分钟，倒入调好的碗汁勾芡出锅。
剁椒豆腐的做法图解10

步骤10

10成品

剁椒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-12

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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