青瓜酱意面

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一直很喜欢意面，简单方便，饱腹感强，可以做成各种口味，减脂期的主食首选。 黄瓜富含维生素C，水分充足，口感清爽，搭配意面别有一番风味。 虾仁脂肪几乎为0，蛋白质含量高达38%，钙含量丰富，最重要的是好吃呀，我非常喜欢虾 (*^▽^*)

青瓜酱意面的用料

意面 一人份 黄瓜 一根
菜花 50g 蒜 3瓣
水 100g 虾仁 10-15个
芝士片 半片 黑胡椒 适量
盐 适量 罗勒碎 适量

青瓜酱意面的做法

青瓜酱意面的做法图解1

步骤1

准备食材，黄瓜削皮(不丢掉皮)，去皮的黄瓜半根切丝备用
青瓜酱意面的做法图解2

步骤2

菜花切碎，大蒜切碎。
青瓜酱意面的做法图解3

步骤3

菜花和黄瓜丝一起皮放入搅拌机里，打成泥备用。
青瓜酱意面的做法图解4

步骤4

开水煮意面，煮到发白，不软不硬刚刚好(如果掐不准软硬程度，控制在8-10分钟就好)，煮熟后过凉水，备用。
青瓜酱意面的做法图解5

步骤5

起锅烧油(少量)，蒜片爆香，放入虾仁3-4分钟炒熟(虾仁盛起来备用)
青瓜酱意面的做法图解6

步骤6

锅中倒入菜花黄瓜皮泥，加一小碗水煮沸
青瓜酱意面的做法图解7

步骤7

转小火，加入半片芝士，搅拌至融化。
青瓜酱意面的做法图解8

步骤8

加入意面
青瓜酱意面的做法图解9

步骤9

加入虾仁和黄瓜丝，撒上黑胡椒，罗勒碎，翻炒2分钟
青瓜酱意面的做法图解10

步骤10

起锅，装盘，一道美味的黄瓜酱意面就完成了，开动。ヾ(^▽^*)))
青瓜酱意面的做法图解11

步骤11

成品，好吃。
青瓜酱意面的做法图解12

步骤12

成品。

青瓜酱意面的烹饪技巧

喜欢芝士的朋友可以多加一点，分量随个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 馋嘴糖姐 编写，未经授权不得转载

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