彩椒炒鸡丁

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彩椒炒鸡丁是一道鲜美的家常菜，色泽丰富，鸡肉软嫩、不含脂肪，营养健康。今天我们用鸡胸肉来做这道美食，请看做法：

彩椒炒鸡丁的用料

鸡胸肉 150g 青椒 1个
红椒 1个 黄椒 1个
葱 1段 姜 2片
油 适量 腌肉材料
生抽 1勺 淀粉 1小勺
胡椒粉 1小茶匙 料酒 2勺
蚝油 1勺

彩椒炒鸡丁的做法

#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解1

步骤1

我们今天要用的食材。分别清洗干净备用。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解3

步骤3

放入上述腌肉料腌制15分钟。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解4

步骤4

彩椒切菱形片。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解5

步骤5

起锅热油，油热下鸡丁翻炒，变色后盛出。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解6

步骤6

留点底油，下入彩椒翻炒，断生后盛出。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解7

步骤7

起锅热油（少量），下入葱姜炝锅，出香后放入彩椒和鸡丁一起翻炒，少许的白胡椒粉、料酒，少许盐调味，翻炒均匀，淋上1勺水淀粉勾芡，熟后关火出锅。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解8

步骤8

成品。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒炒鸡丁的做法图解9

步骤9

色泽鲜亮，美味营养！

彩椒炒鸡丁的烹饪技巧

调味可根据个人口味适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-14

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载

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