适合孩子和老人吃的饺子~猪肉豆角馅发面蒸饺
夏天总算过去了,秋高气爽,大人孩子食欲好,就爱吃点香的,素菜明显受冷落。最近,家里的小学生爱上了带馅的面食,但是,有颗牙要掉了,咬东西费点劲,担心他嚼不碎影响消化,所以特意做了这款发面饺子,深得孩子喜欢,一放学就吃个不停,一咬直流汁,孩子说光吃皮都特香。
这款胖饺子确实不错,很值得推荐。首先,它是发面的好消化易吸收,凉了也不硬。其次,豆角做馅,营养丰富还青口,促进肠蠕动,避免秋季干燥引起便秘,比吃韭菜饺子强。所以这款饺子孩子要吃,老人也要吃。
孩子吃豆角有什么好处?
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑清晰宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满;豆角含大量粗纤维素,促进消化;豆角含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素,和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素,食用可补充身体所需的能量和营养素,还能增强抵抗力、促进身体发育,有利于孩子的健康成长。
看到这款白胖子蒸饺,好多人会说包成包子不更好吗?可以呀,之所以包成饺子形状,是因为好多妈妈跟我说不会捏包子的褶,于是宝妈就想到了包成饺子,简单的不得了,这样,不会包包子的也有口福了。正好刚入手了 万慕智能升降锅 ,来体验一下它的功能。
猪肉豆角馅发面蒸饺的做法
猪肉豆角馅发面蒸饺的烹饪技巧
1 发面做蒸饺,特点是暄软,老少都爱吃,也更好消化,尤其适合家里有老人和孩子的人群,凉了也是软的
2 猪肉馅里搅水的目的是馅料更滋润,多汁,尤其是发面面食,要做到汁润着面皮才有滋有味,白嘴吃皮都能吃个饱
3 如果觉着馅调稀了咋办?别急,冰箱里冷藏一会就可以了
4 豆角做馅,一定要熟透,否则容易引起中毒。此外,是前期的蒸制时间不要太短,要到达7—8分熟
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创建时间:2019-09-16
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