猪肉豆角馅包子

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Nemo姥姥
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包子的用料

猪肉馅 半斤 豆角 一斤
面粉 一斤 盐 适量
生抽 少量 姜末 少量
蒜末 少量 香油 1勺
食用油 2勺 鸡精 少量

包子的做法

猪肉豆角馅包子的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母粉拌匀，加水和面。先搅成絮状。
猪肉豆角馅包子的做法图解2

步骤2

然后和成光滑的面团加盖发酵。
猪肉豆角馅包子的做法图解3

步骤3

豆角择洗干净放入开水锅中烫熟，取出冲凉。
猪肉豆角馅包子的做法图解4

步骤4

肉馅放在锅中加入盐、生抽、鸡精、香油、十三香、葱花、姜末炒熟。
猪肉豆角馅包子的做法图解5

步骤5

豆角切碎
猪肉豆角馅包子的做法图解6

步骤6

把豆角加入到肉馅中拌匀，如果咸味不够的话可以再加点盐。然后就可以包包子了。
猪肉豆角馅包子的做法图解7

步骤7

包好的包子上蒸锅二次醒发。大约20分钟就可以了。
猪肉豆角馅包子的做法图解8

步骤8

先开小火，水开后开大火蒸约十五分钟就可以了。
猪肉豆角馅包子的做法图解9

步骤9

关火后3分钟再打开锅盖。

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 Nemo姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 咸 包子

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