彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）

精品 独家
10.0万 浏览 2403 收藏
收藏
归家小厨
归家小厨 归家小厨
＋ 关注

一言不合就开吃，这样炒的酿皮最好吃！这种炒法有点像新疆的炒面做法，将拉条子换成了酿皮，别有一份风味哟！最重要的是有肉有菜有面，一盘具备一餐膳食营养。快捷好做，试试看吧。

彩椒鸡丁炒酿皮的用料

酿皮 200克 肌肉块 400克
西红柿 1个 青椒 1/2个
黄椒 1/2个 红椒 1/2个
小葱 2根 蒜 4瓣
姜 4片 油 8克
盐 5克 生抽 5克
蚝油 5克 花椒 8粒
淀粉 5克

彩椒鸡丁炒酿皮的做法

#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解1

步骤1

准备好食材。三色彩椒、西红柿、肌肉块、葱姜蒜、酿皮。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解2

步骤2

腌制鸡肉块，放入盐、蚝油、生抽、淀粉。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解3

步骤3

将调料搅拌均匀，腌制5分钟。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解4

步骤4

蔬菜切好待用。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解5

步骤5

三色彩椒切块待用。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解6

步骤6

锅中倒入油，烧至5成热。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解7

步骤7

加入花椒煸香。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解8

步骤8

放入腌制好的鸡肉块爆炒。大火爆炒。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解9

步骤9

加入葱姜蒜，翻炒均匀。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解10

步骤10

放入三色彩椒，继续爆炒，翻炒均匀。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解11

步骤11

放入盐、生抽，继续翻炒。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解12

步骤12

爆炒一分钟，食材都入味后。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解13

步骤13

放入酿皮，翻炒均匀。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解14

步骤14

一锅色香味俱全的炒酿皮就做好了。
#晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法图解15

步骤15

盛盘上桌了，颜值很高哟！

彩椒鸡丁炒酿皮的烹饪技巧

腌制鸡胸肉放淀粉肉质会很鲜嫩，用不粘锅炒最佳，避免淀粉粘锅底。爆炒时西红柿会出一些汤汁。不用炒时间太长，留一些汤汁，最后放入酿皮，酿皮会吸走一些汤汁，这样入味效果非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

彩椒鸡丁炒酿皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

彩椒鸡丁炒酿皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #晒出你的团圆大餐# 彩椒鸡丁炒酿皮（10分钟快手菜）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活