枣花馒头

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桃花抹香
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枣花馒头的用料

面粉 100g 干酵母 1g
水 45g 红枣 适量
白糖 15g

枣花馒头的做法

枣花馒头的做法图解1

步骤1

面团材料放入面包桶里
枣花馒头的做法图解2

步骤2

接通电源，开启ACA面包机，开始揉面
枣花馒头的做法图解3

步骤3

揉成团
枣花馒头的做法图解4

步骤4

面团切开后的切面无洞口
枣花馒头的做法图解5

步骤5

平均分成3份
枣花馒头的做法图解6

步骤6

分别揉圆
枣花馒头的做法图解7

步骤7

一个面团4个枣，先把面团搓成差不多50厘米的长条
枣花馒头的做法图解8

步骤8

摆出形状(如图)
枣花馒头的做法图解9

步骤9

每个折点处摆上红枣
枣花馒头的做法图解10

步骤10

用筷子分别放在上下两端，然后往里夹紧
枣花馒头的做法图解11

步骤11

上下两端的两条用姆指按扁，切面板切出菱形状
枣花馒头的做法图解12

步骤12

在里面压出叶子的形状
枣花馒头的做法图解13

步骤13

切出的一点面团揉圆后，放在中间，充当花蕾
枣花馒头的做法图解14

步骤14

依次做好后，放入蒸锅，开始发酵 面团发到比原来的体积大2倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖
枣花馒头的做法图解15

步骤15

成品图

枣花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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