快手mini牛肉汉堡

精品
15.0万 浏览 2629 收藏
收藏
纪大小姐
纪大小姐 纪大小姐
＋ 关注

牛肉汉堡的用料

【面皮】 高筋面粉 170g
低粉 30g 奶粉 8g
全蛋液 20g 牛奶 50g
水 52g 盐 3g
白砂糖 20g 酵母 3g
黄油 20g 【内馅】
宝宝牛排 2块

牛肉汉堡的做法

快手mini牛肉汉堡的做法图解1

步骤1

除黄油外放入搅拌桶中
快手mini牛肉汉堡的做法图解2

步骤2

揉至扩展阶段
快手mini牛肉汉堡的做法图解3

步骤3

加入黄油揉出手套膜
快手mini牛肉汉堡的做法图解4

步骤4

温度28度，盖上保鲜膜醒发30分钟
快手mini牛肉汉堡的做法图解5

步骤5

醒好后的面团分成同等大小的剂子揉圆，进行二次醒发30度40分钟，发酵至2倍大
快手mini牛肉汉堡的做法图解6

步骤6

发酵好的面团涂上一层牛奶
快手mini牛肉汉堡的做法图解7

步骤7

沾上黑芝麻
快手mini牛肉汉堡的做法图解8

步骤8

烤箱预热175度25分钟，要根据自己的烤箱看上色情况噢
快手mini牛肉汉堡的做法图解9

步骤9

锅烧热，倒入油，将牛排放入锅内煎熟，切成小块搭配上生菜，沙拉酱即可
快手mini牛肉汉堡的做法图解10

步骤10

小小一个，小朋友拿在手里正好～很棒呦！

牛肉汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 外国的 主食 午餐 汉堡 晚餐

牛肉汉堡的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉汉堡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手mini牛肉汉堡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 快手mini牛肉汉堡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活