美味的番茄火锅

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奇缘0207
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秋天到，天气有些变冷，正是吃火锅的好时候，今天的火锅我特意用番茄做了汤底，搭配新鲜的牛上脑肉，特别的鲜美，大大的满足感。

番茄火锅的用料

番茄汤底所需材料 ： 番茄 2个
姜片 几片 葱段 2小段
浓汤宝 1小盒 白糖 2勺
番茄酱 适量 食盐 3克
火锅所需食材 ： 牛上脑肉 600克
各种蔬菜 适量 各种菌菇类 适量
鱼虾丸 适量

番茄火锅的做法

#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解1

步骤1

首先准备制作番茄汤底的食材
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解2

步骤2

西红柿清洗干净后，用刀在表皮切十字，下入热水中，烫一下，撕掉西红柿外皮
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解3

步骤3

西红柿切小块
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解4

步骤4

锅中下热油，姜片，葱段下过翻炒出香味
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解5

步骤5

下西红柿，翻炒出汤
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解6

步骤6

加白糖
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解7

步骤7

加入食盐和番茄酱调味
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解8

步骤8

锅中添加适量饮用水，烧开后下入浓汤宝，煮开即可
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解9

步骤9

将做好的番茄汤底倒入升降电火锅中
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解10

步骤10

清洗好小白菜，茼蒿，小油菜，香菜，金针菇，香菇，鲜蘑
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解11

步骤11

准备好牛上脑肉，鱼虾丸，虾，地瓜
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解12

步骤12

鸭血，水晶粉，方便面，豆泡，魔芋丝，午餐肉
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解13

步骤13

下入准备好的这些食材开始吃吧
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解14

步骤14

韭菜花，麻酱，食盐，腐乳汁，白糖调制火锅蘸料
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解15

步骤15

美味又营养的番茄火锅就做好啦
#秋天怎么吃#美味的番茄火锅的做法图解16

步骤16

成品图2

番茄火锅的烹饪技巧

在制作番茄底锅的时候，加入一颗浓汤宝调味，这样的底锅味道更好，也可以加入鸡汤等高汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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