炒馒头

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剩馒头这样做，比白馒头好吃百倍，秒杀烧烤摊的馒头片，色泽金黄，香酥可口，好吃到飞起！

炒馒头的用料

馒头 1个 鸡蛋 2个
盐 2g 小鲜侶调味汁 适量
孜然粒 适量 酱油心生 适量
瘦肉 1块 洋葱 1个
葱花 适量

炒馒头的做法

炒馒头的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：馒头1个、鸡蛋2个、盐2克、小鲜侣调味汁、植物油适量、孜然粒适量、酱油心生适量、瘦肉1块、洋葱1个、葱花 鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅
炒馒头的做法图解2

步骤2

瘦肉切成小丁；
炒馒头的做法图解3

步骤3

挤入适量酱油心生和小鲜侣调味汁，抓拌均匀腌制待用；
炒馒头的做法图解4

步骤4

馒头切成一厘米见方的丁、洋葱切小片待用；
炒馒头的做法图解5

步骤5

碗中打入2个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁，搅拌均匀待用；
炒馒头的做法图解6

步骤6

馒头丁倒入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀至所有馒头丁均匀裹上蛋液；
炒馒头的做法图解7

步骤7

鹅妈妈钛晶锅预热后倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，倒入沾满蛋液的馒头丁，煎至两面金黄酥软，盛出盘中备用；
炒馒头的做法图解8

步骤8

重新起锅，倒入肉丁翻炒至变色，再倒入洋葱片翻炒均匀；
炒馒头的做法图解9

步骤9

再倒入之前炒好的馒头丁，撒上适量孜然粒，挤入少许小鲜侣调味，翻炒均匀即可；
炒馒头的做法图解10

步骤10

撒上葱花出锅装盘，
炒馒头的做法图解11

步骤11

色泽金黄，香气诱人！

炒馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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