低脂少油的番茄炖豆腐

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10分钟快手菜!没有用油炒番茄,直接水煮的,做出来的番茄依然很浓郁,少油更健康吖~添加了少许香草沙拉酱,有淡淡的香草味,酸酸甜甜的豆腐,入味又嫩滑!挖点汤汁泡米饭,哇~再来一碗!

番茄炖豆腐的用料

番茄 1~2个 嫩豆腐 1块
鸡蛋 2个 番茄酱 1勺
香草沙拉酱 1勺 适量
适量 水淀粉 少许

番茄炖豆腐的做法

低脂少油的番茄炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有食材,豆腐切小块后泡在温水里,加一点点盐去豆腥,放置备用。把番茄切块,鸡蛋加1勺水打散
低脂少油的番茄炖豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放少许油,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用。
低脂少油的番茄炖豆腐的做法图解3

步骤3

锅里放适量水,放番茄和豆腐块,
低脂少油的番茄炖豆腐的做法图解4

步骤4

再加入盐、白糖,番茄酱,炖煮。
低脂少油的番茄炖豆腐的做法图解5

步骤5

煮至番茄出汁,倒入香草沙拉酱,
低脂少油的番茄炖豆腐的做法图解6

步骤6

倒入炒好的鸡蛋,
低脂少油的番茄炖豆腐的做法图解7

步骤7

用水淀粉勾芡,
低脂少油的番茄炖豆腐的做法图解8

步骤8

煮开就可以吃啦~

番茄炖豆腐的烹饪技巧

1.豆腐切好后一定要记得用温水加点盐泡一下哦,可以去掉豆腐的豆腥味 2.鸡蛋加一勺水打散后再炒,炒出来的鸡蛋会更蓬松~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-25

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