蒜蓉大虾

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自从学会大虾如此做，孩子天天吵着吃，鲜香微辣，比油焖大虾好吃 。

蒜蓉大虾的用料

青虾 500g 蒜 6瓣
小米椒 2根 生抽 2勺
蚝油 1勺 水 小半碗
水淀粉 2勺 盐 适量

蒜蓉大虾的做法

#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解1

步骤1

用牙签沿着虾的第三关节处挑出虾线，然后将其清洗干净。
#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解2

步骤2

将蒜切成蒜末，小米椒切成辣椒圈备用。
#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末爆香。
#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解4

步骤4

锅中倒入1勺蚝油和2勺生抽，将其翻炒均匀。
#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解5

步骤5

放入青虾，将其翻炒均匀。
#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解6

步骤6

待虾炒制变色后，倒入小半碗清水，然后将水煮沸。
#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解7

步骤7

加入2勺水淀粉，将汤汁炒制浓稠即可。
#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解8

步骤8

放入小米椒，将其翻炒均匀后，即可关火盛盘。
#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾的做法图解9

步骤9

成品！

蒜蓉大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

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