黑胡椒土豆泥牛排

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大宝现在已经习惯了初中生的生活，不用催不用叫他就主动五点多起床。动作也满快的就整理好自己。介于他的表现这么赞，我也将它的早餐慢慢安排上。不用心疼我，我喜欢这样子给家人孩子早起备餐。其实吧你说早起备餐会很累吗？真得一点都不累，只要习惯了，自然这个点就醒了。 像我今天的这样子的早餐，牛排及黑胡椒芝士土豆泥，只需花五分钟就可以。土豆去皮切薄片了煮蒸至熟，，然后就用芝士还有海盐胡椒粉混搭一下，压成带颗粒的泥就可以。然后煎牛排更是简单了。现在我腌制牛排的功夫真是很赞，也是一样提前一晚将牛排拍松散，然后用料酒 ，黑胡椒酱，生抽，白糖，淀粉来腌制就可以。早上起来腌制的话就几分钟的事情。 按我孩子的话讲，这样子的早餐吃起来不烫，而且我也不会老催他。还有就是十分解馋，本来隔三差五出去吃牛排，这样子在家里轻松解决。朋友们也可以考虑给初中生备这样子的早餐哦。

黑胡椒土豆泥牛排的用料

土豆 3个 牛排 2片
芝士片 2片 黑胡收粉 适量
玉米油 适量

黑胡椒土豆泥牛排的做法

黑胡椒土豆泥牛排的做法图解1

步骤1

备好所用食材，这牛排是提前一晚腌制好。
黑胡椒土豆泥牛排的做法图解2

步骤2

锅里加油，除了菜籽油，其它油都可以，先热锅我用的是斯肯特的铸铁锅，超聚热的哦，锅热之后再下油，下油了就马上将腌制好的牛排下锅。
黑胡椒土豆泥牛排的做法图解3

步骤3

煎至二面变色，肉质微微收紧就可以了。其实吧我也知道七分的牛排好吃，但为了健康及卫生，我还是喜欢给孩子们煎老一点的牛排。因为锅聚热，所以翻面后就可以关火，让锅的余热煎至牛排熟透就可以。
黑胡椒土豆泥牛排的做法图解4

步骤4

土豆去皮切片入升降锅，蒸煮至土豆熟透。
黑胡椒土豆泥牛排的做法图解5

步骤5

然后配入安佳的芝士片及黑胡椒粉，拌至芝士片与土豆泥完成融合即可。
黑胡椒土豆泥牛排的做法图解6

步骤6

这样子配上一杯牛奶，孩子的早餐就备好了，是不是很简单呢。其实吧只要合理的安排时间及烹饪方法，咱可以很轻松的面对一日三餐。朋友们也可以了解一下斯肯特的铸铁锅，除了重点，真是好好用哦。

黑胡椒土豆泥牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

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