猕猴桃奶香蛋挞

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猕猴桃被誉为“水果之王”，酸甜可口，含有丰富的营养物质，吃法也多样，可做点心，沙拉，饮品，甜品等等。 今天把猕猴桃加入蛋挞中，增加了蛋挞的口感及营养，特别好吃，宝贝一口气吃了4个还要吃，他还告诉我下次还要吃水果味儿的蛋挞～

猕猴桃奶香蛋挞的用料

蛋挞皮 12个 安佳淡奶油 60g
纯牛奶 60g 猕猴桃 2个
鸡蛋黄 2个 糖粉 30g
低筋面粉 3g

猕猴桃奶香蛋挞的做法

猕猴桃奶香蛋挞的做法图解1

步骤1

准备食材，我买的迷你蛋挞皮，这样孩子吃起来也方便，可以根据个人喜好选择。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解2

步骤2

首先将牛奶与安佳奶油倒入器具中。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解3

步骤3

再加入蛋黄，糖粉，用手动打蛋器充分打至均匀。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解4

步骤4

再加入低筋面粉，再次用手动打蛋器打至均匀，且无干粉。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解5

步骤5

将蛋挞液过细筛，放旁边备用。(这一步不可以省略，过细筛的蛋液做出来的蛋挞口感才会好更细腻)
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解6

步骤6

猕猴桃去皮，切小块。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解7

步骤7

把蛋挞皮摆放在烤盘中，并间隔距离，再把切好的猕猴桃放入每个蛋挞皮里。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解8

步骤8

做好的蛋挞液倒入挞皮中，八分满即可。(小心不要将蛋挞液滴落在烤盘上哈)
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解9

步骤9

蒸烤箱选择烘焙功能。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解10

步骤10

温度设定为190度。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解11

步骤11

时间为20分钟。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解12

步骤12

把烤盘放入蒸烤箱底层，关上箱门，坐等即可。(今天用了松下蒸烤箱做这道猕猴桃蛋挞，20升家用正好)
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解13

步骤13

猕猴桃蛋挞烤好啦！上色均匀，烤出本色，太赞了。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解14

步骤14

戴上隔热手套，端出烤盘，凉一会即可食用。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解15

步骤15

水果味的蛋挞，好吃又营养。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解16

步骤16

蛋挞液中加了奶油，口感特别好，香而不腻。
猕猴桃奶香蛋挞的做法图解17

步骤17

成品图。

猕猴桃奶香蛋挞的烹饪技巧

做好的蛋挞液一定要过细筛。 不同品牌的烤箱会有温差，所以时间及温度一定要根据自家烤箱性能来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 枭笑-亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载

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