富得流油的咸鸡蛋

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严姐在首尔
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咸鸡蛋的用料

鸡蛋 一盘（30个） 白酒 小瓶
食盐 适量

咸鸡蛋的做法

富得流油的咸鸡蛋的做法图解1

步骤1

给鸡蛋洗刷刷
富得流油的咸鸡蛋的做法图解2

步骤2

通风晾干表面水份
富得流油的咸鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备一盒精盐➕白酒，将白酒倒入碗中
富得流油的咸鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋在白酒中滚一圈再到精盐中滚一圈
富得流油的咸鸡蛋的做法图解5

步骤5

用保鲜膜或保鲜袋包好
富得流油的咸鸡蛋的做法图解6

步骤6

排排坐咯
富得流油的咸鸡蛋的做法图解7

步骤7

重点来了✔这步是出油的关键哦！ 给它们晒晒日光浴哦！四个小时以上，韩国这几天有点阴天我就每天中午都给它们晒晒，连续晒了三四天哦
富得流油的咸鸡蛋的做法图解8

步骤8

封存上，记得要写上日期哦！我是9️1号晚做的，一般25天——30天就可以吃了
富得流油的咸鸡蛋的做法图解9

步骤9

27号做的，是不是富得流油 好多人不喜欢吃腌鸡蛋是因为鸡蛋清特别软没有鸭蛋韧性不好吃，今天教大家个小窍门 鸡蛋冷水下锅高压锅小火隔水蒸，上汽30分钟即可 这样做出来的鸡蛋和韩国桑拿房吃的烤蛋是一样一样的哦！大家可以试试哦！我的咸鸡蛋也是这样做的，做出来的鸡蛋别有一番风味

咸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 严姐在首尔 编写，未经授权不得转载

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