灵芝土茯苓去湿汤

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土茯苓能够祛湿、排毒和通利关节，而灵芝能全面提高身体的免疫力，能润肺、安眠、养心、护肝，能治疗多种疾病，是养生的佳品。用灵芝和土茯苓加上芡实薏米来煲鸡汤，绝对是美味营养的一款养生保健汤。

灵芝土茯苓去湿汤的用料

清远鸡 半只 茯苓 10克
灵芝 20克 芡实 20克
薏米 10克 蜜枣 一个
白术 10克 姜 两片
白酒 10克 盐 适量
油 少许

灵芝土茯苓去湿汤的做法

#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤的做法图解1

步骤1

将煮汤的材料准备好，用水浸泡一会儿，洗净待用。
#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤的做法图解2

步骤2

清远鸡清洗干净，砍成小块。
#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤的做法图解3

步骤3

姜洗净切片，锅里放入适量油烧热，放入鸡块，倒入白酒大火翻炒。
#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤的做法图解4

步骤4

将鸡块炒至变色。
#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤的做法图解5

步骤5

将炒制过的鸡块放入小锅内，倒入没过鸡肉的热水。
#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤的做法图解6

步骤6

再放入洗干净的灵芝土茯苓等汤料。
#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤的做法图解7

步骤7

放入蒸箱，选择纯蒸功能，110度蒸一个小时即可。
#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤的做法图解8

步骤8

出锅后撇去上层的油花再加入适量盐调味即可。

灵芝土茯苓去湿汤的烹饪技巧

1、先把鸡肉用酒炒一下再煮汤，味道会更加鲜甜。 2、炒好的鸡加入热水煮汤，冷水会令蛋白质凝固，影响营养和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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