三鲜卤

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今天是祖国70年华诞，中国传统最应该吃面条庆祝了，分享一个三线打卤面

三鲜卤的用料

木耳 6朵 香菇 6颗
肉末 1两 鸡蛋 3颗
西红柿 4个 蒜 2瓣
葱 炝锅

三鲜卤的做法

三鲜卤的做法图解1

步骤1

准备虾仁，去虾线
三鲜卤的做法图解2

步骤2

水泡发香菇，汤汁保留
三鲜卤的做法图解3

步骤3

西红柿切小块
三鲜卤的做法图解4

步骤4

五花肉切片
三鲜卤的做法图解5

步骤5

木耳泡发
三鲜卤的做法图解6

步骤6

把以上所有都抄一遍，最后炒肉，加入料酒、生抽、蚝油、老抽，翻炒后加入汤汁，西红柿、肉、鸡蛋炒熟的，放入大料小熬一会儿，再把其他附料加入，熬一会儿，小火勾芡
三鲜卤的做法图解7

步骤7

汁成卤装即可
三鲜卤的做法图解8

步骤8

还放了豆干，豆干也要抄一遍再放入汤汁中

三鲜卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-01

©本菜谱的做法由 ailsa_333 编写，未经授权不得转载

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