番茄三鲜鸡蛋卤

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拌面拌饭都好吃！
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番茄三鲜鸡蛋卤的用料

木耳 一小把 金针菇 一把
黄花菜 1把 鸡蛋 2颗
西红柿 3个 蒜 5瓣
大葱 适量 东古酱油 2勺
老抽 小半勺 盐 适量
八角 1个 花椒 10粒

番茄三鲜鸡蛋卤的做法

#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解1

步骤1

西红柿三个，划十字
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解2

步骤2

锅里烧开水
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解3

步骤3

西红柿烫掉皮
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解4

步骤4

切小块
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解5

步骤5

葱蒜切碎
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解6

步骤6

金针菇掰开
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解7

步骤7

切小段
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解8

步骤8

黄花菜木耳泡发
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解9

步骤9

黄花菜切小段，木耳切丝
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解10

步骤10

烧油，小火爆香花椒，八角，葱，蒜
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解11

步骤11

加入木耳黄花菜炒香
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解12

步骤12

加西红柿炒出汁水
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解13

步骤13

加两勺东古酱油，小半勺老抽，适量盐
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解14

步骤14

炒香
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解15

步骤15

加入泡黄花菜的水，烧开
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解16

步骤16

2个鸡蛋打散
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解17

步骤17

倒入锅里，锅铲轻轻推出蛋花
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解18

步骤18

锅开即可(喜欢浓稠的再加一点水淀粉)
#东古滋味 幸福百味#番茄三鲜鸡蛋卤的做法图解19

步骤19

完成啦！拌面拌饭都好吃！

番茄三鲜鸡蛋卤的烹饪技巧

有香菇也可以加一点～很香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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