百合玉菇荷兰豆

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芽芽名叫黄小芽
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多吃蔬菜对身体好！如果这道菜还营养丰富，制作简单，那就太赞啦

百合玉菇荷兰豆的用料

荷兰豆 300g 白玉菇一包 150g
大蒜 两瓣 百合干 一把

百合玉菇荷兰豆的做法

#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆掐去两头并撕掉筋
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解2

步骤2

然后清水里浸泡一会儿
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解3

步骤3

百合干提前浸泡（至少两小时）
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解4

步骤4

准备好白玉菇和大蒜
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解5

步骤5

荷兰豆洗净
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解6

步骤6

大蒜去皮洗净之后切成片
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解7

步骤7

白玉菇洗净之后对半切成段
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解8

步骤8

泡好的百合干洗净，全部沥干水分
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解9

步骤9

起油锅，热锅凉油
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解10

步骤10

下大蒜
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解11

步骤11

小火煸香
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解12

步骤12

下荷兰豆白玉菇百合
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解13

步骤13

转中大火，翻炒30秒
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解14

步骤14

加适量热开水
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解15

步骤15

盖上锅盖，小火焖煮2分钟
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解16

步骤16

待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解17

步骤17

加一丢丢细砂糖带出鲜味，翻炒均匀即可
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解18

步骤18

装盘
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解19

步骤19

健康又美味
#秋天怎么吃#百合玉菇荷兰豆的做法图解20

步骤20

成品图

百合玉菇荷兰豆的烹饪技巧

① 百合干可用鲜百合替代！ ② 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！ ③ 不喜欢加细砂糖的话可以不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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