四喜饺子

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四喜饺子的用料

牛肉 150克 胡萝卜 半个
香芹 两瓣 香菇 6朵
玉米粒 40克 姜 几片
料酒 几滴 淀粉 一勺
耗油 一勺 食用油 一勺
盐 适量

四喜饺子的做法

#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解1

步骤1

做法：牛肉冲洗干净，然后用绞肉机搅成肉末，再加入淀粉、姜片、酱油、料酒、盐和食用油，搅拌均匀后腌20分钟。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解2

步骤2

把香菇胡萝卜还有芹菜分别切碎，玉米也剥好。（香菇要提前泡发。）
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解3

步骤3

然后再用料理机分别打他们都搅碎。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解4

步骤4

芹菜、玉米、胡萝卜和香菇分别用盐腌一下，出水后再挤干水分。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解5

步骤5

饺子皮用擀面杖稍微擀薄一点点。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解6

步骤6

然后放少许牛肉馅。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解7

步骤7

然后用筷子在对角夹一次。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解8

步骤8

翻到另外一边在对角加一次，然后把四个角的边边稍微捏薄并打开。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解9

步骤9

四个角分别放入香菇，芹菜，玉米和胡萝卜。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解10

步骤10

全部做好后放到蒸锅，上气后蒸12分钟。
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解11

步骤11

成品图
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解12

步骤12

成品图
#秋天怎么吃#四喜饺子的做法图解13

步骤13

成品图

四喜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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