孜然土豆条

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突然想吃土豆，还想吃孜然味儿，带点辣的，于是动手做起来，做好后，特别香好吃极了， 飘香四溢，你想不想要来一份呢！

孜然土豆条的用料

土豆 3个小的 盐 依个人口味
香葱 1颗 辣椒粉 2g
孜然粉 2g 双碳白砂糖 2g
生抽 1勺 蚝油 1勺
大蒜 2瓣 白芝麻 2g

孜然土豆条的做法

孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

首先将土豆去皮，切条，我用了切狼牙土豆的工具，没有工具的可以省略。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

切好的土豆条立即放入冷水中，避免氧化发黑。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

土豆条焯水，锅中加入水，再加入土豆条，烧开后再煮2分钟。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

约煮至5分熟捞出，淋干水分。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

大蒜去皮切碎，小葱去皮洗净切葱花。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

准备工作完成。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

起油锅，加入辣椒粉，蒜末炒香。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

再加入 土豆条翻炒均匀。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

加入生抽。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解10

步骤10

再加入蚝油。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解11

步骤11

加入双碳白砂糖翻炒均匀。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解12

步骤12

按个人口味加入盐，再加入孜然粉轻轻翻炒2分钟。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解13

步骤13

最后加入白芝麻，葱花，翻炒均匀关火。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解14

步骤14

盛出装盘。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解15

步骤15

真的特别好吃。
孜然土豆条#秋天怎么吃#的做法图解16

步骤16

一份秒光，满足～

孜然土豆条的烹饪技巧

如果不建议食用油炸食品的话，可以将水煮土豆条的步骤换成油炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-03

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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