芝士蘑菇培根意面

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刘大花
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俗话说，芝士就是力量，芝士的营养价值非常高，它可以很有效地增强我们身体的免疫力，也可以很有效地帮助其到补钙的功效。我今天用到的安佳芝士片一片芝士相当于三杯牛奶的钙量，是非常适合儿童生长期食用的一种食材哦。这款芝士芝士蘑菇培根意面不仅补钙营养，味道也相当不错呢！

芝士蘑菇培根意面的用料

意面 150g 安佳切达芝士片 1片
安佳淡味黄油 10克 盐 1茶匙
黑胡椒碎 1茶匙 迷迭香 一茶匙
培根 2片 鸡蛋 1个
香菇 1-2朵 牛奶 150克

芝士蘑菇培根意面的做法

芝士蘑菇培根意面的做法图解1

步骤1

提前准备好所有的食材。
芝士蘑菇培根意面的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐、黑胡椒粉和迷迭香搅拌均匀。
芝士蘑菇培根意面的做法图解3

步骤3

培根切成小块儿、香菇洗净切片。
芝士蘑菇培根意面的做法图解4

步骤4

水烧开后下入意面煮熟，不要煮的太软了。
芝士蘑菇培根意面的做法图解5

步骤5

捞出淋干水分备用。
芝士蘑菇培根意面的做法图解6

步骤6

锅内放入黄油，小火加热，放入蘑菇片翻炒均匀。
芝士蘑菇培根意面的做法图解7

步骤7

蘑菇炒出香味的时候倒入培根，翻炒均匀。
芝士蘑菇培根意面的做法图解8

步骤8

然后倒入牛奶，继续保持小火加热。
芝士蘑菇培根意面的做法图解9

步骤9

放入一片安佳切达芝士片。
芝士蘑菇培根意面的做法图解10

步骤10

加热至芝士片基本融化。
芝士蘑菇培根意面的做法图解11

步骤11

倒入意面，翻拌均匀。
芝士蘑菇培根意面的做法图解12

步骤12

倒入鸡蛋液，不断搅拌。
芝士蘑菇培根意面的做法图解13

步骤13

搅拌至汤汁浓稠即可关火。
芝士蘑菇培根意面的做法图解14

步骤14

用叉子叉住面条，不断转动叉子缠绕意面。
芝士蘑菇培根意面的做法图解15

步骤15

然后装入盘子，上面可以再撒些芝士碎、黑胡椒碎、香葱碎等。
芝士蘑菇培根意面的做法图解16

步骤16

补钙营养又美味哦！
芝士蘑菇培根意面的做法图解17

步骤17

成品1
芝士蘑菇培根意面的做法图解18

步骤18

成品2
芝士蘑菇培根意面的做法图解19

步骤19

成品3

芝士蘑菇培根意面的烹饪技巧

1. 安佳芝士片不仅含钙量高，芝士味道也非常浓郁，放一片就非常美味了，所以不喜欢奶味太浓的可以将牛奶换成水。 2. 意面不要煮太烂，之后还会再加工一下，煮时间太长造型和味道都会差一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-03

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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