玫瑰馒头

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只做早饭的妞
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火龙果做的玫瑰馒头超级美这颜色太好看了吧，可惜蒸出来没这么粉嫩，淡淡的橘，要是还这么粉就好啦（￢㉨￢）

玫瑰馒头的用料

中筋面粉 600g 酵母 6g
糖 30g 小火龙果 半个

玫瑰馒头的做法

玫瑰馒头的做法图解1

步骤1

火龙果半个加入100克水，打散
玫瑰馒头的做法图解2

步骤2

漂酿吧
玫瑰馒头的做法图解3

步骤3

300克面粉加入三克酵母，倒入火龙果汁，揉成面团，发酵至两倍大
玫瑰馒头的做法图解4

步骤4

300克面粉加入三克酵母，150克水，揉成面团，发酵起来吧
玫瑰馒头的做法图解5

步骤5

粉色面团发酵好，揉搓排气。分成两个面剂子，其中一半用保鲜膜包住，另一半切成等分，擀成薄厚均匀的原片，五个一组，如图折叠
玫瑰馒头的做法图解6

步骤6

对半切开，咔咔咔咔
玫瑰馒头的做法图解7

步骤7

一次整形，开心的过程，超级养眼
玫瑰馒头的做法图解8

步骤8

装入蒸锅，盖盖发酵
玫瑰馒头的做法图解9

步骤9

白面和粉面擀成同等大小的长方形，罗起来，卷起来，整理两头，齐齐(｢･ω･)｢嘿
玫瑰馒头的做法图解10

步骤10

再来几个夹心卷
玫瑰馒头的做法图解11

步骤11

屉布浸湿，放入馒头，盖盖子，醒面15分钟，大火烧锅，开锅冒气，蒸25分钟即可。关火再闷五分钟哦
玫瑰馒头的做法图解12

步骤12

送你几朵玫瑰花
玫瑰馒头的做法图解13

步骤13

夹心卷
玫瑰馒头的做法图解14

步骤14

颜色变化是自然现象。那些蒸完依旧粉嫩的是不是放色素了呢？
玫瑰馒头的做法图解15

步骤15

爱你们(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)

玫瑰馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 只做早饭的妞 编写，未经授权不得转载

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