蟹黄豆腐

精品 独家
14.0万 浏览 3098 收藏
收藏
梦之瑄1
梦之瑄1
＋ 关注

常吃的一款菜，豆腐这样做，真的好香！跟饭店的一个味，试试吧！我用的生咸鸭蛋黄，要蒸熟！要是平时吃的熟咸鸭蛋，直接弄碎就行！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

蟹黄豆腐的用料

内脂豆腐 400g 生咸蛋黄 3个
盐 2g 鸡精
葱末 花生碎

蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的做法图解1

步骤1

咸蛋黄水开蒸十分钟
蟹黄豆腐的做法图解2

步骤2

取出捣碎
蟹黄豆腐的做法图解3

步骤3

锅中坐水，水开倒入切好的豆腐块，煮二分钟
蟹黄豆腐的做法图解4

步骤4

捞出控水
蟹黄豆腐的做法图解5

步骤5

锅中放油，倒入咸蛋黄碎，炒至起泡
蟹黄豆腐的做法图解6

步骤6

倒入豆腐翻炒，添水（有高汤可以用）放入适量鸡精，盐
蟹黄豆腐的做法图解7

步骤7

煮三分钟后加入水淀粉，稍微收下汁
蟹黄豆腐的做法图解8

步骤8

盛出撒葱花，花生碎，就好了！
蟹黄豆腐的做法图解9

步骤9

咸蛋黄控最爱的菜！！

蟹黄豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜

蟹黄豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

蟹黄豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蟹黄豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蟹黄豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活