三色藜麦蛋炒饭

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米汀Waiting
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最近吃藜麦比较多，健康低脂的好选择。恰好入手一款斯肯特铸铁锅，沉甸甸的特别有分量，经历过开锅之后就用来试试蛋炒饭，果然没让我失望，颗粒分明不粘锅，很赞哦。米饭我用臻米脱糖电饭煲做的，米和米汤是分开的，降低糖分，米粒硬度正好适合做炒米饭，特别健康哦。

三色藜麦蛋炒饭的用料

西红柿 半个 洋葱 半个
藜麦 50克 胚芽米 250克
油 适量 盐 适量
鸡蛋 1个

三色藜麦蛋炒饭的做法

三色藜麦蛋炒饭的做法图解1

步骤1

新的铸铁锅要先开锅，我用猪油开锅的，比较省事
三色藜麦蛋炒饭的做法图解2

步骤2

小火加热，将油涂满锅，然后清洗干净，小火烘干，如此反复几次开锅。
三色藜麦蛋炒饭的做法图解3

步骤3

藜麦和胚芽米清洗干净
三色藜麦蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入臻米脱糖电饭煲中，加入适量清水
三色藜麦蛋炒饭的做法图解5

步骤5

选择米饭模式，22分钟哦。
三色藜麦蛋炒饭的做法图解6

步骤6

将洋葱和西红柿切成丁
三色藜麦蛋炒饭的做法图解7

步骤7

锅中倒入油，热锅凉油炒鸡蛋，一点都不粘哦
三色藜麦蛋炒饭的做法图解8

步骤8

将鸡蛋炒好后盛出备用。另起一锅放油，加入洋葱和西红柿炒匀。
三色藜麦蛋炒饭的做法图解9

步骤9

放入蒸好的米饭炒匀
三色藜麦蛋炒饭的做法图解10

步骤10

最后加入盐和鸡蛋炒匀即可
三色藜麦蛋炒饭的做法图解11

步骤11

用铸铁锅无涂层，对健康比较有好处呢，这款铸铁锅源自瑞典，品质很棒，沉甸甸超级有质感。
三色藜麦蛋炒饭的做法图解12

步骤12

美味炒饭做好啦

三色藜麦蛋炒饭的烹饪技巧

藜麦提前浸泡二十分钟左右，更容易蒸煮熟透哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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