蜜桃夹心曲奇

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蜜桃夹心曲奇的用料

黄油 40克 糖粉 50克
鸡蛋 1个 柠檬汁 5克
低筋面粉 180克 食用粉色素 几滴
细砂糖 适量 桃子（夹心） 1个
细砂糖（夹心） 1个 水（夹心） 180克

蜜桃夹心曲奇的做法

蜜桃夹心曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉搅拌至蓬松发白
蜜桃夹心曲奇的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋拌匀后倒入柠檬汁继续搅拌均匀
蜜桃夹心曲奇的做法图解3

步骤3

过筛低粉，翻拌至无干粉后后揉成光滑面团
蜜桃夹心曲奇的做法图解4

步骤4

平均分成每个约25克的球状，放在学厨烤盘上轻轻压一下
蜜桃夹心曲奇的做法图解5

步骤5

放入预热170度的烤箱烤制15分钟左右至底部金黄
蜜桃夹心曲奇的做法图解6

步骤6

晾凉的曲奇饼干底部挖一个小洞（多余的曲奇饼干留好备用）
蜜桃夹心曲奇的做法图解7

步骤7

桃子去皮切块，加入细砂糖和水熬成果酱，和曲奇饼干碎混合均匀
蜜桃夹心曲奇的做法图解8

步骤8

装入饼干的洞洞中，然后盖上另一片装好馅料的饼干
蜜桃夹心曲奇的做法图解9

步骤9

少许色素滴入水中，饼干蘸一层色素，放入细砂糖中滚一圈
蜜桃夹心曲奇的做法图解10

步骤10

放上薄荷叶，呆萌的桃子造型就好啦

蜜桃夹心曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载

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