咖喱烩牛肉～贴秋膘

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牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，贴秋膘啦～

咖喱烩牛肉的用料

酱牛肉 150克 土豆 1个
胡萝卜 半根 咖喱 2块
葱姜蒜 适量 盐 依个人口味
冰糖 2g

咖喱烩牛肉的做法

#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解1

步骤1

准备食材，胡萝卜去皮切块。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解2

步骤2

土豆去皮切丁。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解3

步骤3

熟牛肉，切小块。也可以根据个人喜欢切牛肉的大小块。（我刚好用高压锅压了很多牛肉，如果选用生牛肉也可以。）
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解4

步骤4

起油锅，加入咖喱小火炒制融化。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解5

步骤5

加入牛肉粒。再加入切好的葱蒜。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解6

步骤6

加入纯净水，没过牛肉。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜丁与土豆丁。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解8

步骤8

加入冰糖，大火烧开将土豆煮熟即可。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解9

步骤9

加入盐，可以根据个人口味调味。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解10

步骤10

小火炖2分钟可以关火出锅。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解11

步骤11

盛出装盘，撒白芝麻，营养又美味。
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解12

步骤12

用来拌饭不要太嗲呀！
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉～贴秋膘的做法图解13

步骤13

诱惑到你吗？

咖喱烩牛肉的烹饪技巧

我用的是酱牛肉，所以无需炖太久，如果用生鲜牛肉，那么需要先把牛肉炖烂再加入咖喱哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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