驴打滚

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璠玙💗ིྀ
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驴打滚的用料

水磨糯米粉 适量 纯净水 适量
红豆沙 适量 熟黄豆粉 适量

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

取适量糯米粉加水，揉成不粘手的面团（具体多少的糯米粉我没有量，跟着自己感觉放）
驴打滚的做法图解2

步骤2

把揉好的糯米团放入盘中，隔水蒸20分钟
驴打滚的做法图解3

步骤3

蒸熟晾凉
驴打滚的做法图解4

步骤4

面板上放熟黄豆粉，把糯米团放在熟黄豆粉上，防止糯米粘手（黄豆粉买的是熟的，拿来直接用了）
驴打滚的做法图解5

步骤5

把糯米尽量擀成长方形的面饼，擀的薄厚跟着感觉走吧，在放上红豆沙
驴打滚的做法图解6

步骤6

把红豆沙抹匀整张饼
驴打滚的做法图解7

步骤7

把卷好的糯米卷切成块，切成自己喜欢的大小
驴打滚的做法图解8

步骤8

好了开吃吧！

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 璠玙💗ིྀ 编写，未经授权不得转载

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