鸡肉午餐肉

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鸡肉午餐肉的用料

玉米淀粉 8克 8克 鸡胸肉 120克
鸡蛋 1个 黑胡椒粉
大蒜

鸡肉午餐肉的做法

鸡肉午餐肉的做法图解1

步骤1

一块上好的鸡胸 准备好
鸡肉午餐肉的做法图解2

步骤2

双刀火鸡上线！因为没有料理机 只能手动剁馅了！那个累啊....
鸡肉午餐肉的做法图解3

步骤3

差不多剁了半个小时....还是不如料理机效果那么细腻
鸡肉午餐肉的做法图解4

步骤4

肉泥状就可以了 建议有绞肉机的一定使用，别学我手动 太累
鸡肉午餐肉的做法图解5

步骤5

蛋黄两个
鸡肉午餐肉的做法图解6

步骤6

蛋清放肉泥里，加入大蒜
鸡肉午餐肉的做法图解7

步骤7

各种胡椒粉 多加些会有点辣 但是好吃
鸡肉午餐肉的做法图解8

步骤8

加一点蚝油 酱油 不喜欢太咸 所以没怎么放盐 鸡精味精也不健康 没加
鸡肉午餐肉的做法图解9

步骤9

为了塑形加了一点点淀粉
鸡肉午餐肉的做法图解10

步骤10

模具里记得刷些油 容易脱模
鸡肉午餐肉的做法图解11

步骤11

调理好的肉泥放模具中了
鸡肉午餐肉的做法图解12

步骤12

大火烧开水后再上锅蒸
鸡肉午餐肉的做法图解13

步骤13

蒸十五分钟后把蛋黄刷在肉泥上继续蒸十几分钟
鸡肉午餐肉的做法图解14

步骤14

出锅后开盖凉一会再脱模
鸡肉午餐肉的做法图解15

步骤15

还可以
鸡肉午餐肉的做法图解16

步骤16

肉比较紧致
鸡肉午餐肉的做法图解17

步骤17

肉质还算细腻 关键是好多胡椒我喜欢
鸡肉午餐肉的做法图解18

步骤18

猫咪也来了 吸引
鸡肉午餐肉的做法图解19

步骤19

半夜出锅 香味浓郁
鸡肉午餐肉的做法图解20

步骤20

加些蔬菜一起
鸡肉午餐肉的做法图解21

步骤21

加入豪华早饭的队伍！成功

鸡肉午餐肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 mioer 编写，未经授权不得转载

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