吃鸡界明星新奥尔良鸡翅

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新奥尔良烤鸡翅在吃货界有着不可撼动的霸主地位，在休闲时候来一对新奥尔良鸡翅，一整天的心情都会美美的。话不多说，让我们开始吧！

新奥尔良鸡翅的用料

鸡中翅 400g 新奥尔良粉 40g
水 30g 细砂糖 4g

新奥尔良鸡翅的做法

吃鸡界明星新奥尔良鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净后，抹干水分
吃鸡界明星新奥尔良鸡翅的做法图解2

步骤2

把水和细砂糖倒入奥尔良粉中，搅拌均匀至融化
吃鸡界明星新奥尔良鸡翅的做法图解3

步骤3

搅拌均匀至融化
吃鸡界明星新奥尔良鸡翅的做法图解4

步骤4

把鸡翅放入调味汁中，抓拌均匀
吃鸡界明星新奥尔良鸡翅的做法图解5

步骤5

然后封好保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚，中途可以再抓拌下，让味道更加均匀
吃鸡界明星新奥尔良鸡翅的做法图解6

步骤6

腌好的鸡翅，放在垫了油纸的烤盘上
吃鸡界明星新奥尔良鸡翅的做法图解7

步骤7

选用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱，上下管独立控温。
吃鸡界明星新奥尔良鸡翅的做法图解8

步骤8

蒸汽烤箱的水箱加满水，选择“高温蒸”功能模式，设置温度200℃，启动程序；当温度达到200℃，把烤盘放入蒸汽烤箱中层，烤20分钟左右

新奥尔良鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 Whirlpool惠而浦西厨生活馆 编写，未经授权不得转载

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