冬阴功炒饭

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是的！冬阴功炒饭！ 除了好吃！就是麻烦，可以看看.如果想做的话可以尝试下，建议虾可以比我放的多两只

冬阴功炒饭的用料

香茅 1根 高良姜 一块
柠檬叶 3片 柠檬 3片
鱼露 适量 鸡蛋 1个
虾 4只 米饭 一人份量
酱油 适量 泰国辣酱 适量
辣椒 2个 洋葱 半个
糖 适量

冬阴功炒饭的做法

冬阴功炒饭的做法图解1

步骤1

食材准备
冬阴功炒饭的做法图解2

步骤2

酱油、泰国辣酱、糖、鱼露、柠檬汁搅拌均匀，待用
冬阴功炒饭的做法图解3

步骤3

虾去头去尾待用
冬阴功炒饭的做法图解4

步骤4

洋葱切成小块待用
冬阴功炒饭的做法图解5

步骤5

番茄切块待用
冬阴功炒饭的做法图解6

步骤6

高良姜和香茅切碎，放入捣臼捣成末
冬阴功炒饭的做法图解7

步骤7

辣椒切小放入捣臼捣成末
冬阴功炒饭的做法图解8

步骤8

柠檬叶切丝，放入捣臼捣成末
冬阴功炒饭的做法图解9

步骤9

将捣好的酱料倒入小碟中待用
冬阴功炒饭的做法图解10

步骤10

锅中加入油，将酱料倒入锅中，翻炒5下左右
冬阴功炒饭的做法图解11

步骤11

加入洋葱，炒成透明色
冬阴功炒饭的做法图解12

步骤12

将锅中的材料拨至旁边，加入虾，煎约30秒
冬阴功炒饭的做法图解13

步骤13

搅拌至一起炒
冬阴功炒饭的做法图解14

步骤14

锅中留空白处加入油，单独煎蛋，将蛋白和蛋黄混合好后，然后混合其他食材一起炒
冬阴功炒饭的做法图解15

步骤15

加入番茄
冬阴功炒饭的做法图解16

步骤16

加入米饭和调味酱炒匀，既可以出锅
冬阴功炒饭的做法图解17

步骤17

装盘

冬阴功炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 是33呀 编写，未经授权不得转载
分类： 饭 香 炒饭 主食

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