山药黑芝麻球

精品
75528 浏览 2242 收藏

随着夏天的到来,很多宝宝食欲不振,除了开胃的各种食物外,养胃也很关键。 山药含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质,不仅能增加饱腹感,还能促进消化吸收,是健脾益肺、补气益精的佳品。 并且山药营养丰富,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,而人类所需的20种氨基酸中,山药中就含有16种。 再加入一些黑芝麻酱,除了增添口味和营养外,还能补身润燥,预防便秘。 简单一蒸、一拌,再搓成球,就能搞定,非常简单,很适合作为宝宝的手指食物。 适合八个月以上,对这些食材不过敏的宝宝

食材清单

铁棍山药 黑芝麻酱

烹饪步骤

山药黑芝麻球的做法图解1

步骤1

山药洗净、切小段,上锅蒸熟
山药黑芝麻球的做法图解2

步骤2

山药去皮
山药黑芝麻球的做法图解3

步骤3

碾成泥
山药黑芝麻球的做法图解4

步骤4

加入适量的宝宝黑芝麻酱(可以买也可以自己做)
山药黑芝麻球的做法图解5

步骤5

稍微搅拌一下
山药黑芝麻球的做法图解6

步骤6

搓成大小合适的小球(根据宝宝咀嚼吞咽能力,不要做的太小,容易卡到喉咙)
山药黑芝麻球的做法图解7

步骤7

这样软糯的山药黑芝麻丸就做好了

小贴士

1,生的山药粘液沾在手上会很痒,山药带皮蒸熟再去皮,可以避免这一点。 2,山药推荐用铁棍山药,其中水分含量会少一些,更适合捻成泥再做成其他形状,其他种类的山药也可以,但可能会比较粘手。 3,给大点的孩子吃的话,可以适当加糖调味,月龄小于一岁的话不要加糖。 4,很多宝宝喜欢用手抓着这种球形物体玩,但不怎么吃,这是很正常的,用手抓捏食物本身就是宝宝对食物的一种熟悉方式,只有对食物感兴趣了,才会愿意去吃,所以围好口水巾之类的,随它去就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-12 10:05:56

你当前的位置:豆果美食 > 山药黑芝麻球

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 山药黑芝麻球的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存